世間では3連休だった先週末、我が旦那様は金曜からの4連休でした。

正月休みが明けたばかりなのになぜかと言うと、仕事が暇なので

しかも、今月は毎(月)が休みだそうです

この不景気は一体いつまで続くのでしょうか？

困ったものです


さて12日は旦那の誕生日

前の晩、「明日何が食べたい？外食でも良いし」と聞いたところ、「う〜ん、外食じゃなくていい。ハンバーグ食べたい」とお子ちゃまのような可愛い答え

もう1度期待を込めて「外食じゃなくていいの？ランチも良いね。」と私。

「いいよ、外食じゃなくて」

……この人に私の本音は伝わらなかったようです

風邪気味ってこともあったのかも知れませんが。

仕方なく希望通りハンバーグを作ることにしました

付け合わせや献立を、いつもよりちょっと豪華な感じにすればいいかって感じで


翌日午後、娘のお昼寝のタイミングで買い出しに行き、夕方から料理開始。

メニューはデミソースの煮込みハンバーグ(付け合わせにマッシュポテト・ミックスベジタブルソテー・プチトマト)とスモークサーモン入り生春巻き、かぼちゃのポタージュ、ライス、ケーキです。

旦那がいても気が向いた時しか子守りしてくれないので、いつも通り娘が足もとにまとわりついた状態。

知らんぷりしてTVばかり見てる旦那にムカムカしながらも、誕生日くらい文句を言わないようにグッとこらえていました

料理は結構手抜き…

ハンバーグ自体はちゃんと作ったのですが、ソースは市販のデミソースに少し手を加えただけ。

でも煮込んだからか肉汁ジュワッとおいしくできて、旦那も喜んでました

生春巻きは初めて作ったのですが、材料を巻くだけで簡単な割に豪華そうで旦那の反応も良かったです

ライスペーパーを戻した後、くっつきやすくて少し苦労しましたが…

ポタージュとケーキは購入したもの

ま、0歳児がいるのでこんなもんでしょ？(って言い訳)


子供がいない時はいつも外食してたから、たまにはこんなバースデーも良いか


さて来月はバレンタイン、気が早いけどチョコどうしようかな〜なんて考えている今日この頃です

手作りも良いけど、お気に入りのチョコをお取り寄せしちゃおうかな〜

ま、本音は自分がおいしいチョコを食べたいだけなんですけど